2009年 01月 01日 ( 3 )


卵なしのオムレツ丼

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エッセの付録「人気ブログ料理家のベストレシピBOOK」より
izumimirunさんの「卵なしのオムレツ丼」です。

これを作った日、卵好きな旦那の嬉しそうな顔といったら!^m^
でも、卵を食べない私の分もあるのを見て
”もどき”だと気づいてしまいました。

黄色はカレー粉。
私は旦那の目をよりごまかそうと、ターメリックも加えてみました。


美味です☆カレー味だから好みデス。
旦那も、卵とは違うけれど、これはこれで美味しいと言っていた♪
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by sweetmuku-macrobi | 2009-01-01 00:46 | おうちごはん

畑のごちそう~バイキング~

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ロイトン札幌のランチバイキングには、
美味しい野菜料理がたくさん!!

玄米ごはんあるし、三年番茶もあるし
ビーツとかヤーコンのサラダもある(写真左上の真中。美味でした)
乳製品を使っていないデザートもあるし
(左手前の大豆のデザート、乳製品を使っていません。濃厚で美味しい☆)
天ぷらは実演。目の前で揚げてくれるし
小麦は道内産だし、野菜もできる限り地産地消。
原材料にこだわりのあるホテルのバイキングで
この値段(¥1500)はかなりお得だと思います!!

お肉料理もあるので旦那も満足。
(旦那とバイキングに行くと
 食べる料理がほとんどかぶらないです・・・)
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by sweetmuku-macrobi | 2009-01-01 00:38 | おでかけごはん

うどんのおやつ

おせんべい類が大好きな私。
焼いた粉ものはよくないとわかっているのですが、
もうしばらくは、おせんべいを卒業できなさそう・・・(;一_一)
食感がやめられないのです。

よく食べていたお気に入りの無添加おせんべい「銀俵」が
近所のスーパーから消えてしまい、
物足りなさを感じていたこの頃。

izumimirunさんのブログでうどんをオーブンで焼くレシピを発見♪♪
うちは電気オーブンなので、焼き時間をかなり長めにしてみました。
驚くほどパリパリにっ!!
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うどんは生のタイプを使い、
醤油ではなく、塩や青のりで味付けしたのですが、
最近は、味つけ無しで食べてます。(それでも全然美味しい♪)
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by sweetmuku-macrobi | 2009-01-01 00:16 | おうちごはん
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sweetmukuです。お肉大好きな旦那と野菜大好きな私のマクロビオティックを取り入れた生活を綴っていきます。


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